Sándwich Coco French Toast

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Ingredientes

  • 2 Rebanadas de Lean Bread Multigrano
  • Claras de huevo o un huevo
  • Leche de coco light
  • Canela y Eritritol (endulzante)

Toppings

  • Crema de cacao puro casera
  • Sirope Zero Chocolate
  • Peanut Butter Mc Mani
  • plátano
  • fresa
  • coco rallado

Preparación

  1. Mezclamos las claras de huevo con la leche de coco light, canela y eritritol. Dejamos que se empape bien por ambas caras.
  2. En una sartén con un poco de aceite de coco ponemos las rebanadas, las doramos por un lado y en la superficie de una de ellas echamos un poco de crema de cacao casera, unas rodajas de plátano y lo tapamos con la otra rebanada.
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