Cómo hacer ensalada césar

¡No olvides compartir esta receta!
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

¡Comer es uno de los placeres que tiene la vida! Mucho mas, si esta comida se acompaña de una deliciosa ensalada cesar. Sin embargo, las ensaladas ha sido por mucho tiempo, el concepto de proteínas, minerales y vitaminas que no a todos los niños suelen gustar.

¡No se diga mas! Pasamos a mostrar que ingredientes lleva la ensalada cesar.

ingredientes para ensalada cesar

Ingredientes para hacer ensalada césar tradicional

  • Un filete voluminoso de una pechuga de pollo.
  • 40 gramos de queso parmesano.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida (una pizca).
  • Sal (al gusto).
  • Jugo de limón (al gusto).
  • De entre 4 a 6 cucharadas de salsa cesar.
  • Rebanada de pan de unos 50 gramos aproximadamente.
  • 200 gramos de lechuga romana (lavar bien).

Como preparar una ensalada césar clásica o tradicional

  • De ante mano, para hacer la ensalada cesar, precalentar el horno a 200ºC.
  • Para hacer los picatostes, cortar la rebanada de pan en varias tiras a lo largo (muy parecido al corte en juliana). Seguidamente, corta las tiras de pan en cuadritos.
  • Coloca los cuadritos de pan en una bandeja, llévalos al horno y deja que este se cuesca por al menos 5 minutos (o hasta que estén bien tostados). Luego retira y reserva.
  • Ya dejado todo reservado, se agarra el queso parmesano y procede a cortarlo en rebanadas finas (preferiblemente cuadradas9 y luego resérvalo.
  • Coloca la pechuga que se utilizara para la ensalada cesar sobre una superficie adecuada y procede a sazonar con sal y pimienta negra molida.
  • Somete un sartén al fuego y añádele una cucharada de aceite de oliva. Esto se usara para dejar bien dorado al pollo. Valiéndose del grosor de la pechuga, cocinar en un tiempo de entre 3 a 5 minutos por cada lado (no durar mucho tiempo friéndolo… esto le haría perder la jugosidad).
  • Una vez alcanzado el punto de cocción que esperamos del pollo, se le agrega una pizca de jugo de limón <con la sartén aun al fuego> para que este pueda cobrar mucho mas sabor y color. Culminado todo este proceso, se retira el pollo del fuego y se reserva.
  • Corta la lechuga romana (asegúrate de lavarla bien con agua, limón y vinagre). Usa un recipiente y añade la mitad del queso parmesano, los picatostes y la lechuga; además, coloca de entre 2 y 4 cucharadas de salsa cesar y revuelve todo hasta quedar de manera uniforme.
  • Lleva la ensalada del recipiente donde mezclaste a la ensaladera.
  • Hecho esto, agrega superficialmente el resto de los picatostes y el queso parmesano.
  • Corta el pollo en tiras hechas a lo ancho y colócalos sobre la ensalada.
  • Para finalizar la preparación, añade unas últimas cucharadas de ensalada cesar y listo.

Ya que sabes cómo preparar la deliciosa ensalada césar, de seguro, será un complemento ideal en las comidas de tu hogar. Así, no solo brindarás buenos nutrientes a los tuyos, sino también, los llevaras a un mundo exquisito de color y sabor.

 

¡No olvides compartir esta receta!
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Deja un comentario