Crepês de Calabaza Sin Gluten 

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Ingredientes

  • 200 ml claras de huevo
  • 100 gr calabaza asada (pesada ya asada)
  • 30 gr harina trigo sarraceno
  • 6 gr levadura química
  • Canela y stevia al gusto
  • Pizca de sal rosa (potencia el sabor)

Elaboración

  1. Trituramos todos los ingredientes y los dejamos reposar toda la noche en el frigorífico.
  2. En una sartén pequeña engrasada con un poquito de aceite de coco VE vamos haciéndolos a fuego medio.

Toppings

  • Sirope Zero Chocolate
  • Nueces troceadas
  • Bayas congeladas

Información Nutricional (Sin toppings)

  • 239 Kcal
  • 27 gr Proteína
  • 29 gr Carbohidratos
  • 1,5 gr Grasas
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