Indice de contenidos
Ingredientes para 9 unidades
- 450 gr queso fresco batido
- 130 gr mango
- 100 ml claras de huevo
- 50 gr queso proteínico untable
- 1 huevo
- Stevia
Elaboración
- Metemos todos los ingredientes en un recipiente y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Lo echamos en flaneras o en mi caso, moldes de silicona para magdalenas.
- Llenamos una fuente apta para el horno con dos dedos de agua y dentro ponemos las flaneras. Cubrimos con papel de plata cada flanera para que no entre agua. Cocinamos los flanes durante 50 minutos aproximadamente.
- Una vez hechos, dejamos enfriar durante 1 h dentro del horno con la puerta media abierta y después refrigeramos unas horas.
Tambien lo puedes hacer en la thermomix con la función Varoma 50 min.
Toppings
- Zumo concentrado de manzana
- Mango
Información Nutricional (Sin toppings y de los 9 flanes)
- 485 Kcal
- 41 gr Carbohidratos
- 63 gr Proteína
- 8 gr Grasa