Indice de contenidos
Ingredientes
- 300 gr queso fresco batido
- 100 gr queso proteínico untable
- 50 ml café espresso
- 5 gr cacao en polvo
- Stevia o eritritol al gusto
Preparación
- Batimos muy bien todos los ingredientes excepto el café. Lo añadimos y batimos de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Lo echamos en un tupper donde después los llevaremos a congelar 2 horas y mezclándolo cada 30 min.
- Una vez congelado lo trituramos en un procesador potente tipo #thermomix (30 seg./vel.6)
- Servimos decorando con un poco de cacao espolvoreado, peanut butter y trocitos de cookies
Si lo preferís podéis añadir un vaso de bebida de almendras o la que más os guste, batir bien, añadir hielo y haceros un frappuccino