Tarta de Crêpes

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Ingredientes

  • 200 gr queso fresco batido
  • 150 ml bebida de almendras casera
  • 130 ml claras de huevo
  • 75 gr avena + proteína sabor nutchoc
  • 1 huevo L
  • 5 gr de cacao puro
  • Pizca de sal
  • Steviao eritritol al gusto

Preparación

  • Trituramos todos los ingredientes y dejamos reposar la mezcla 30 min. en el frigorífico.
  • En una sartén antiadherente engrasada con aceite de coco vamos haciendo los crêpes lo más finos posibles.

Relleno

Queso fresco batido + proteína sabor vainilla

Toppings

  • Peanut Butter
  • Futos del bosque congelados
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